Рулет из говядины - Форум Барнаула - городской сайт Барнаула

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1 1
Модератор форума: @zARINa@

Форум Барнаула - городской сайт Барнаула » Дом и семья » Кулинария » Рулет из говядины

Рулет из говядины

ПреТор

Дата: Суббота, 05.06.2010, 14:54 | Сообщение # 1

Супермодератор

Группа: Авторы

Сообщений: 130

Награды: 1

Репутация: 108

Замечания: 0%

Статус: Offline

Мякоть говядины промойте, нарежьте на маленькие куски с луком и чесноком, пропустите через мясорубку. Добавьте уцхо сунели (пажитник), сухую киндзу (кориандр), зернышки граната, черный перец, соль и одно яйцо. Эту массу раскатайте, сверху положите 10 сваренных яиц и заверните рулет. Рулет обверните внутренним диром, положите на противень, и поставьте в духовку. Жарьте на медленном огне.

Продукты: говядина (мякоть) - 1 кг; лук - 1 луковица; чеснок - 3 дольки; яйца - 11 шт.; гранат - 1 шт.; внутренний сетчатый жир - 1 кг; уцхо сунели (пажитник), сухая киндза (кориандр) - по 1/2 чайной ложки; соль - по вкусу.

Приятного аппетита!!!
Рецепт - от моей мамы ©

Барнаул - столица our planet:)

admin

Дата: Четверг, 21.10.2010, 17:43 | Сообщение # 2

Добрый Админ

Группа: Администраторы

Сообщений: 389

Награды: 7

Репутация: 423

Статус: Offline

Я сегодня приготовил - очень вкусно получилось. Думал, что не найду специи в Барнауле, а оказалось, что все есть в супермаркетах. Всем советую, говядина получилась очень вкусная.

Форум Барнаула - городской сайт Барнаула » Дом и семья » Кулинария » Рулет из говядины

Страница 1 из 1
1

ИРП "Форум Барнаула"